1ο ΒΗΜΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Σε ένα αντικολητικό τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέτουμε 700ml νερό, 10g ζωμό λαχανικών Lecker σε πάστα ή έναν κύβο λαχανικών Lecker και 10g αρωματικό μίγμα λαχανικών Magic και αναδεύουμε.
2ο ΒΗΜΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Προσθέτουμε τα gnocchi και αρχίζουμε τον βρασμό για 10 λεπτά. Μέχρι να ζεσταθεί το νερό τα gnocchi θα παραμένουν βουλιαγμένα στον πάτο της κατσαρόλας. Όσο προχωράει ο βρασμός τα gnocchi θα αρχίσουν να αναδύονται στην επιφάνεια, τότε είναι έτοιμα να τα μαζέψουμε με μια τρυπιτή κουτάλα. Τα τοποθετούμε σε μια καθαρή πετσέτα.
3ο ΒΗΜΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Σε ένα αντικολητικό τηγάνι προσθέτουμε τα 40ml ελαιόλαδο και τα 80g pesto και τα gnocchi. Αναδεύουμε περιοδικά σε μέτρια προς δυνατή θερμοκρασία μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να βγούν τα πρώτα αρώματα.
TIPS ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
• Προεραιτικά μπορούμε να προσθέσουμε τριμμένη παρμεζάνα ή τυρί gorgonzola
• Ο τρόπος παρουσίασης και σερβιρίσματος μπορεί να είναι τoυ στύλ και της αρεσκείας σας.
Συστατικά
10g ζωμό Λαχανικών σε πάστα Lecker ή ένα κύβο ζωμό Λαχανικών Lecker
10g αρωματικό μίγμα Λαχανικών Magic
1 συσκευασία Gnocchi Alibert
(500g)
40ml ελαιόλαδο
80g pesto τομάτας ΓΑΙΑ
80g pesto βασιλικού ΓΑΙΑ
100g τριμμένη παρμεζάνα ή τυρί gorgonzola (προεραιτικά).
